El vino tinto mexicano, una revelación para muchos, está ganando reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional. Históricamente, México era más conocido por su tequila y cerveza, pero actualmente, una creciente generación de bodegueros está elaborando vinos destacados aprovechando variedades de uva como autóctonas incluyendo la Is
¿Qué es la receta auténtica de enchiladas verdes?
La pregunta "cuál es" la receta auténtica de enchiladas verdes ha sido un debate por años. Algunos chefs afirman que la verdadera receta se encuentra en las familias tradicionales mexicanas. Sin embargo, hay quienes sugieren que la autenticidad depende de la región. A pesar de las opiniones, la receta tradicional suele incluir tortillas de tr
Catrinas Acogedoras: Una Celebración Viviente
En el corazón de la festividad, las {Catrinas|Calaveras|Damas] se erigen como iconos de una cultura vibrante. Sus atuendos, un mosaico de colores y enlaces, celebran la vida y la muerte con una espíritu contagiosa. Cada Catrina es una historia única, un tributo al pasado y una celebración del futuro. Cantantes inundan las calles con ritmos anim